Рецепт Баклажани по-грузинськи на зиму

Рецепт Баклажани по-грузинськи на зиму
Кількість порцій: 1-2 Час приготування: 30 хв.
Хочу сказати, що рецепт приготування баклажанів по-грузинськи на зиму настільки простий, що і передати складно. За двадцять хвилин готуються, а ввечері вже можна їсти!

опис приготування:

Такий простий рецепт баклажанів по-грузинськи на зиму мені особисто дуже подобається тим, що готувати по-справжньому просто і швидко, зате сама заготівля і виглядає добре, і пахне апетитно, та й на смак вище всяких похвал! Так що розповідаю, як зробити баклажани по-грузинськи на зиму.

  • баклажани— 6 штук
  • Перець солодкий— 6 штук
  • Перець чилі— 4 штуки
  • часник— 200 грам
  • оцет— 0.5 склянки
  • Масло рослинне— 0.5 склянки
  • сіль— 2 Ст. ложки
  • цукор— 1 Склянка
Баклажани по-грузинськи на зиму - фото крок 1 1. баклажани миємо, нарізаємо кубиками і засипаємо сіллю. залишимо постояти.

Баклажани по-грузинськи на зиму - фото крок 2 2. зробимо соус. Солодкий і пекучий перець, а також часник пропустимо через м'ясорубку або блендер.

Баклажани по-грузинськи на зиму - фото крок 3 3. Додамо цукор, сіль, оцет і масло, перемішаємо і доводимо до кипіння.

Баклажани по-грузинськи на зиму - фото крок 4 4. баклажани відварюємо 5 хвилин.

Баклажани по-грузинськи на зиму - фото крок 5 5. Відварені баклажани перекладаємо в каструлю з соусом і тушкуємо ще 5 хвилин.

Баклажани по-грузинськи на зиму - фото крок 6 6. Закриваємо в стерильні банки на зиму. Готово!

Подібні рецепти

Баклажани в томатно-часниковому соусі на зиму

Баклажани по-грецьки на зиму

Ця заготовка прекрасно підходить як добавка до будь-якого м'яса, відварного картоплі, обожнювання. Та й для легкої вечері — просто з шматочком хліба дуже смачно. розповім, як приготувати баклажани в соусі. опис приготування: Ця прекрасна заготівля на зиму в моїй родині користується попитом в х...

Баклажани з морквою і цибулею на зиму

Баклажани з морквою і цибулею на зиму

Серед великої різноманітності заготовок на зиму варто виділити смачні баклажани з морквою і цибулею. Попередньо запечені в духовці, шматочки баклажанів виходять просто чудово! опис приготування: Для того, щоб приготувати смачні баклажани з морквою і цибулею на зиму, найкраще запекти або обсмаж...

Баклажани з морквою і часником на зиму

Баклажани з морквою і часником на зиму

Сезон консервації в самому розпалі, і сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати баклажани з морквою і часником на зиму. Цей рецепт обов'язково сподобається всім любителям баклажанів. опис приготування: рецепт баклажанів, маринованих з часником і морквою в кисло-солодкому соусі...

Баклажани з майонезом на зиму

Баклажани з майонезом на зиму

Дуже смачна заготівля з баклажанів на зиму. Цікавий варіант закуски, яка стане в нагоді як для повсякденного столу, так і для святкового. опис приготування: розповім, як приготувати баклажани з майонезом на зиму. Салат не тільки смачний, але і поживний, а ще він багатий калієм, який так необхі...

Баклажани з капустою на зиму

Баклажани з капустою на зиму

Тут ви знайдете відмінне поєднання овочів, а, отже, і салат вийде неймовірно смачним, він буде радувати вас і ваших близьких в зимовий час і нагадувати про тепле сонячне літо. опис приготування: Ви знаєте, цей простий рецепт баклажанів з капустою на зиму якраз той випадок, коли в одній страві ...