Рецепт Баклажани по-єреванськи
Блюдо сподобається любителям кавказької кухні, гостре і ароматне, воно так і привертає до себе увагу. можна подавати, як основну закуску або доповнення до будь-якого гарніру. подається холодним!
опис приготування:
Перед вами простий рецепт приготування баклажанів по-єреванський. Блюдо готується дуже швидко, приблизно 30 хвилин. Обов'язково дайте настоятися готовим баклажанів, також можна поставить в холодильник на час. Подається до столу холодним, дуже смачно з гарніром, наприклад картопляним. хай щастить!
- баклажани— 2 штуки
- помідори— 5 штук
- часник— 7 зубчиків
- Braai— За смаком
- базилік сухий— 0,5 чайних ложки
- Хміль-сунелі— 0,5 чайних ложки
- сіль— 1,5 чайних ложки
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- перець червоний— 1 Чайна ложка
Баклажани злегка очищаємо від шкірки і робимо поздовжні розрізи, на три пластини, але не до кінця. Якщо баклажани гірчать, посоліть їх і залиште на деякий час.
Часник дрібно ріжемо і набиваємо їм наші баклажани.
У невеликій кількості рослинного масла обсмажуємо баклажани з усіх боків.
Помідори ріжемо часточками.
Додайте помідори до баклажанів, присипте спеціями і сіллю. Гасіть під кришкою 15 хвилин.
Додайте дрібно нарізану зелень і тушкуйте ще пару хвилин. Потім зніміть з вогню і дайте страві настоятися.
Смачного! Подібні рецепти
Баклажани в казані шарами
Баклажани рулетики з сиром — дуже хороша і проста в приготуванні закуска. Обсмажені баклажани прекрасно поєднуються з сирною начинкою, часником і майонезом. Смачно на холодне і гаряче. опис приготування: Перед вами — класичний рецепт приготування баклажановий рулетиків з сиром. Баклажани наріз...
Баклажани рулетики
Дуже смачна пікантна закуска яка підійде для будь-якого святкового столу. готується просто, а з'їдається моментально! опис приготування: Думаю у кожної господині є свій рецепт рулетиків з баклажанів. Я сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати баклажани рулетики з начинкою з сиру, яєць, час...
Баклажани, фаршировані фаршем і грибами
Фарширувати баклажани можна різною начинкою, але найсмачніша з них — це, звичайно ж, фарш і гриби. Таке блюдо можна і на святковий стіл поставити, і до вечері приготувати, воно сподобається всім. опис приготування: Ну, хіба цей простий рецепт баклажанів, фаршированих фаршем і грибами, не примі...
Баклажани, фаршировані фаршем, в духовці
Мені здається, кожна господиня повинна вміти приготувати це приголомшливе блюдо, адже його можна зробити і до свята, і на обід, такі баклажани виходять дуже смачними, а виглядають вони просто супер. опис приготування: Хочете зробити приємний сюрприз своїм домашнім і приготувати для них щось ді...
Баклажани рулети по-кримськи
Ваш святковий стіл стане ще красивішим та привабливішим. Приготуйте чудові рулети з баклажанів з додаванням спецій і волоського горіха. Від такої закуски дуже важко відмовитися! опис приготування: Охоче ділюся з вами простим рецептом приготування баклажановий рулетів по-кримськи. Так як бакл...
