Рецепт Баклажани по-циганськи
Спеціально для любителів всього насиченого, смачного, соковитого і яскравого — цей рецепт приготування баклажанів по-циганськи. Стане в нагоді при приготуванні святкового меню!
опис приготування:
Вашій увазі пропоную цікавий рецепт, як приготувати баклажани по-циганськи. Я рідко готую за цим рецептом, але якщо і готую, то масштабно. Такі баклажани прекрасно підходять для холодної закуски. До того ж, їх можна дуже довго зберігати в холодильнику. Для приготування баклажанлв по-циганськи знадобиться терпіння: баклажани потрібно акуратно розрізати, щоб потім вони зберігали начинку тривалий час. Дивимося нижче докладний рецепт.
- баклажани— 5 штук
- морква— 0,5 кілограма
- Цибуля— 1 штука
- пучок петрушки— 1 штука
- Голівка часнику— 1 штука
- сіль— 1 Чайна ложка
- перець— 2 чайних ложки
- цукор— 3 Ст. ложки
- Масло рослинне— 0,5 склянки
- оцет— 0,5 склянки
- вода— 1 Склянка
Відріжте у баклажанів хвостики, зробіть розріз уздовж, помістіть овочі в киплячу воду. Варіть їх до м'якості.
тепер начинка: цибулю ріжемо півкільцями, морквину - тонкою соломкою, часник подрібнюємо, все перемішуємо.
Додаємо подрібнену зелень, перчим.
змішуємо оцет, масло і воду, солимо і додаємо цукор. Доводимо все до кипіння: заливаємо тут же морква. А потім закладаємо моркву в баклажани. Викладаємо їх у каструлю і під гніт. От і все! Наші баклажани по-циганськи готові до вживання вже через пару годин. Смачного. Подібні рецепти
Баклажани по-новому
Баклажани рулетики з сиром — дуже хороша і проста в приготуванні закуска. Обсмажені баклажани прекрасно поєднуються з сирною начинкою, часником і майонезом. Смачно на холодне і гаряче. опис приготування: Перед вами — класичний рецепт приготування баклажановий рулетиків з сиром. Баклажани наріз...
Баклажани рулетики
Дуже смачна пікантна закуска яка підійде для будь-якого святкового столу. готується просто, а з'їдається моментально! опис приготування: Думаю у кожної господині є свій рецепт рулетиків з баклажанів. Я сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати баклажани рулетики з начинкою з сиру, яєць, час...
Баклажани, фаршировані фаршем і грибами
Фарширувати баклажани можна різною начинкою, але найсмачніша з них — це, звичайно ж, фарш і гриби. Таке блюдо можна і на святковий стіл поставити, і до вечері приготувати, воно сподобається всім. опис приготування: Ну, хіба цей простий рецепт баклажанів, фаршированих фаршем і грибами, не примі...
Баклажани, фаршировані фаршем, в духовці
Мені здається, кожна господиня повинна вміти приготувати це приголомшливе блюдо, адже його можна зробити і до свята, і на обід, такі баклажани виходять дуже смачними, а виглядають вони просто супер. опис приготування: Хочете зробити приємний сюрприз своїм домашнім і приготувати для них щось ді...
Баклажани рулети по-кримськи
Ваш святковий стіл стане ще красивішим та привабливішим. Приготуйте чудові рулети з баклажанів з додаванням спецій і волоського горіха. Від такої закуски дуже важко відмовитися! опис приготування: Охоче ділюся з вами простим рецептом приготування баклажановий рулетів по-кримськи. Так як бакл...
