Рецепт Баклажани по-англійськи

Рецепт Баклажани по-англійськи
Кількість порцій: 6-7 Час приготування: 40 хв.
Хочу вам розповісти, як приготувати баклажани по-англійськи. Рецепт дуже простий і заготівля виходить дуже смачною. Чому саме "; по-англійськи ";, я так і не зрозуміла, але ж головне, що смачно!

опис приготування:

впевнена, що такий простий рецепт баклажанів по-англійськи вам сподобається. Виходить щось схоже на овочеву ікру, дуже ніжну на смак. До речі, якщо любите погостріше, можна цей рецепт приготування баклажанів по-англійськи доповнити гострим перчиком чилі. приступимо?

  • баклажани— 3 кілограма
  • помідори— 3 кілограма
  • Перець болгарський— 2 кілограма
  • Цибуля— 1 кілограм
  • морква— 1 кілограм
  • Масло рослинне— 150 мілілітрів
  • оцет— 150 мілілітрів
  • сіль— 4 Ст. ложки
  • цукор— 150 грам
Баклажани по-англійськи - фото крок 1 1. Баклажани миємо й нарізаємо дрібними кубиками.

Баклажани по-англійськи - фото крок 2 2. Pime цибулю і свіжий, нарізаємо півкільцями.

Баклажани по-англійськи - фото крок 3 3. Перець миємо й нарізаємо скибочками, видаляючи частину з насінням.

Баклажани по-англійськи - фото крок 4 4. Змішуємо всі разом у великій мисці разом з тертою морквиною.

Баклажани по-англійськи - фото крок 5 5. зробимо маринад — помідори, цукор, сіль і оцет з маслом змішуємо в блендері або м'ясорубці, додамо цю суміш до овочів. перемішаємо.

Баклажани по-англійськи - фото крок 6 6. Тушкуємо все разом 20 хвилин на середньому вогні.

Баклажани по-англійськи - фото крок 7 7. Можна після цього всі разом подрібнити в блендері і закатати в стерильні банки на зиму. А можна закатати прямо так, шматочками.

Подібні рецепти

Баклажани рулетики з сиром

Тости з бананами

Баклажани рулетики з сиром — дуже хороша і проста в приготуванні закуска. Обсмажені баклажани прекрасно поєднуються з сирною начинкою, часником і майонезом. Смачно на холодне і гаряче. опис приготування: Перед вами — класичний рецепт приготування баклажановий рулетиків з сиром. Баклажани наріз...

Баклажани рулетики

Баклажани рулетики

Дуже смачна пікантна закуска яка підійде для будь-якого святкового столу. готується просто, а з'їдається моментально! опис приготування: Думаю у кожної господині є свій рецепт рулетиків з баклажанів. Я сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати баклажани рулетики з начинкою з сиру, яєць, час...

Баклажани, фаршировані фаршем і грибами

Баклажани, фаршировані фаршем і грибами

Фарширувати баклажани можна різною начинкою, але найсмачніша з них — це, звичайно ж, фарш і гриби. Таке блюдо можна і на святковий стіл поставити, і до вечері приготувати, воно сподобається всім. опис приготування: Ну, хіба цей простий рецепт баклажанів, фаршированих фаршем і грибами, не примі...

Баклажани, фаршировані фаршем, в духовці

Баклажани, фаршировані фаршем, в духовці

Мені здається, кожна господиня повинна вміти приготувати це приголомшливе блюдо, адже його можна зробити і до свята, і на обід, такі баклажани виходять дуже смачними, а виглядають вони просто супер. опис приготування: Хочете зробити приємний сюрприз своїм домашнім і приготувати для них щось ді...

Баклажани рулети по-кримськи

Баклажани рулети по-кримськи

Ваш святковий стіл стане ще красивішим та привабливішим. Приготуйте чудові рулети з баклажанів з додаванням спецій і волоського горіха. Від такої закуски дуже важко відмовитися! опис приготування: Охоче ​​ділюся з вами простим рецептом приготування баклажановий рулетів по-кримськи. Так як бакл...