Рецепт Баклажани на багатті
Овочі на грилі можна готувати по-різному, все залежить від їх маринування. В даному рецепті баклажани виходять дивно смачними, оскільки не тільки маринуються, але і подаються з соусом з томатів.
опис приготування:
Якщо ви збираєтеся разом з друзями на природі, то обов'язково приготуйте баклажани на багатті, незалежно від того, що ще ви будете подавати так би мовити, до столу. Ця страва може виступати в якості гарніру, а може бути і самостійною стравою. І в тому, і в іншому випадку такі смажені баклажани чудові!
- баклажани— 2-3 штуки
- зелень— За смаком
- Рослинна олія— 100 грам
- томати— 2-3 штуки
- часник— 1-2 зубчиків
- Сіль і спеції— За смаком
1. Ретельно моєму баклажани, після чого нарізаємо їх кільцями товщиною не більше 1 см. Солимо й залишаємо на 20 хвилин, щоб пішла зайва гіркота, а тим часом приступаємо за приготування соусу.
2. Змішуємо дрібно нашатковану зелень з рослинним маслом і спеціями. Ми залишаємо також на 20 хвилин настоятися.
3. Потім маринуємо баклажани в соусі і відправляємо їх смажитися на решітці на багатті. Смажимо до готовності, після чого відразу подаємо до столу.
4. Такі баклажани на багатті можна смажити в будь-якому маринаді. Крім цього, разом з ними можуть смажитися на вогнищі і інші овочі.
5. Якщо ви готуєте шашлик, то можете приготувати і будь-які овочі на багатті. По перше — це смачно, по-друге — корисно, а по-третє — це ситно. М'ясо ідеально поєднується з овочами, але і самі по собі готові баклажани на багатті можуть виступати у вигляді самостійного блюда. Подібні рецепти
Баклажани в казані на багатті
Ділюся простим і корисним рецептом приготування баклажанів на решітці на багатті. Виходить ситна і смачна рум'яна закуска. Можна подавати до шашлику, а можна — замість шашлику! Смачний і соковитий! опис приготування: Ці баклажани на решітці на багатті — відмінна закуска для літніх і осінніх пі...
Баклажани роли
Рецепт приготування ролів з баклажан. кількість порцій: 6-8 баклажани— 4-5 штук рослинна олія— 1 штука(для смаження) паніровачних сухарів— 120 грам оливкова олія— 7-8 Ст. ложок середня цибулина— 1 штука(дрібно посіченою) сир пекоріко (романо) — 85 грам(черепаха) листя орегано— 1 Чайна ложка(др...
Баклажани рулетики з сиром
Баклажани рулетики з сиром — дуже хороша і проста в приготуванні закуска. Обсмажені баклажани прекрасно поєднуються з сирною начинкою, часником і майонезом. Смачно на холодне і гаряче. опис приготування: Перед вами — класичний рецепт приготування баклажановий рулетиків з сиром. Баклажани наріз...
Баклажани рулетики
Дуже смачна пікантна закуска яка підійде для будь-якого святкового столу. готується просто, а з'їдається моментально! опис приготування: Думаю у кожної господині є свій рецепт рулетиків з баклажанів. Я сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати баклажани рулетики з начинкою з сиру, яєць, час...
Баклажани, фаршировані фаршем і грибами
Фарширувати баклажани можна різною начинкою, але найсмачніша з них — це, звичайно ж, фарш і гриби. Таке блюдо можна і на святковий стіл поставити, і до вечері приготувати, воно сподобається всім. опис приготування: Ну, хіба цей простий рецепт баклажанів, фаршированих фаршем і грибами, не примі...
