Рецепт Баклажан по-грецьки

Рецепт Баклажан по-грецьки
Кількість порцій: 4-5 Час приготування: 30 хв.
Такий рецепт приготування баклажана по-грецьки мені подобається тим, що як закуска підходить до будь-якого гарніру як в гарячому, так і в холодному вигляді. А часу на приготування при цьому йде мало!

опис приготування:

Просте в приготуванні і дуже смачне блюдо! пробуємо!

  • баклажани— 2 штуки
  • Цибуля— 1 штука
  • помідори— 3 штуки
  • Масло рослинне— 3 Ст. ложки
  • борошно— 1/3 склянки
  • сіль— За смаком
  • перець— За смаком
Баклажан по-грецьки - фото крок 1 1. баклажани миємо, нарізаємо скибочками і посипаємо сіллю. Нехай трохи постоять, щоб вийшла гіркота.

Баклажан по-грецьки - фото крок 2 2. Потім промиваємо їх — і обсмажити на олії з двох сторін.

Баклажан по-грецьки - фото крок 3 3. Цибулю дрібно рубаємо.

Баклажан по-грецьки - фото крок 4 4. помідори обшпарюємо, знімаємо шкірку, і теж подрібнюємо. Тушкуємо разом помідори і цибулю.

Баклажан по-грецьки - фото крок 5 5. Коли суміш зі сковорідки з лука і помідорів вже почне булькати — знімаємо з вогню, солимо і перчимо до смаку. Поливаємо зверху наші баклажани і посипаємо зеленню. Готово!

Подібні рецепти

Баклажан на грилі

Спаржа в мультиварці

Нарешті дочекалися врожаю баклажанів! Вони неймовірно смачні і красиві. Просто обожнюю цей овоч! І тут покажу вам, як приготувати баклажан на грилі під шапкою з сиру. буде смачно! опис приготування: Це ідеальна закуска не тільки для вегетаріанців, але і для любителів м'яса, адже такі баклажани...

Баклажан з курячими ковбасками і сирно-сирної шапкою

Баклажан з курячими ковбасками і сирно-сирної шапкою

Поєднання баклажанів і сирних сирів — одне з моїх улюблених. Ця страва досить ситне і багате смаком, щоб послужити вечерею, проте не важке і готується без використання масла і солі. опис приготування: За бажанням в сирно-сирну суміш можна додати не тільки петрушку, але і часник, аджику і інші ...

Баклажан з сиром «фета»

Баклажан з сиром «фета»

Раджу приготувати овочевий салат — закуску з сиром "; фета ";. Готується дуже швидко, а страва виходить смачним, пікантним. Можна подати в теплому і охолодженому стані. Спробуйте! опис приготування: Це овочевий салат швидкого приготування, який можна подати як самостійне блюдо або гарнір до м'...

Баклажан з моцарелою

Баклажан з моцарелою

Рецепт приготування запеченого баклажана з панірувальними сухарями, томатним соусом і сиром моцарелла. опис приготування: Розігріти духовку до 230 градусів. У неглибокій мисці злегка збити яйця з 1 чайної ложки солі і 1 / 4 чайної ложки перцю. Висипати панірувальні сухарі в дрібну миску. Змаст...

Баклажан з сирним сиром

Баклажан з сирним сиром

Баклажан з сирним сиром - чудова закуска, здатна урізноманітнити будь-яке застілля. Готується це блюдо досить швидко і легко. Спробуйте, можливо, воно припаде до смаку і вам. опис приготування: Баклажан з сирним сиром - досить просте, але при цьому дуже смачна страва. Сирний сир для його приго...