Рецепт Аджика з гострого перцю і часнику

Рецепт Аджика з гострого перцю і часнику
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 20 хв.
Свіжа і ароматна аджика виходить, якщо слідувати даним рецептом. Аджика виходить гострої, як і властиво даної заготівлі. У складі немає ні цукру, ні краплі жиру, аджика освіжаюча і смачна.

опис приготування:

Така аджика добре поєднується з м'ясо (смаженим, тушкованим або печеним). Вам не знадобиться кухонна плита, адже соус не варять, а їдять сирим. Ви можете зберігати його в холодильнику до двох тижнів в банку з кришкою.

  • помідори— 5 штук
  • Гострий перець— 2 штуки
  • часник— 2 зубчики
  • сіль— За смаком
1 Вимийте гарненько томати і перець. Помідори розрізати на 4 часточки, а перець розріжте навпіл і видаліть насіння, плодоножку.

2 Подрібніть всі інгредієнти через м'ясорубку, так вийде однорідна консистенція.

3 Перекладіть вміст в миску, додайте 0,5 чайної ложки солі або трохи більше, якщо хочете і перемішайте.

4 Перелийте аджику в скляну банку і закрийте кришкою, надішліть на зберігання в холодильник.

Подібні рецепти

Аджика з помідорів без часнику

Болоньєзе з курячого фаршу

Ходила в цей раз на ринок. Часник видався надто дорогим. подумала, не варто він того. Набрала звичайного ріпчастої цибулі. Народився новий рецепт. ось, як приготувати аджику з помідорів без часнику. опис приготування: Аджика без часнику готується так само, як і з часником. Просто виходить трох...

Аджика з помідорів, перцю і яблук на зиму

Аджика з помідорів, перцю і яблук на зиму

Аджика - це наша відповідь мексиканської сальси. Для її приготування використовуються практично ті ж інгредієнти, але смак зовсім інший. розповім, як приготувати аджику з помідорів на зиму. опис приготування: У більшості випадків цей соус готують саме для заготовки на зиму. Є багато варіантів ...

Біфштекс з соусом з часнику і петрушки

Біфштекс з соусом з часнику і петрушки

Рецепт приготування біфштекса з соусом з часнику і петрушки. Цей пікантний соус можна подавати з будь-яким м'ясом. Він також відмінно поєднується зі смаженою картоплею, рисом і овочами. опис приготування: Добре приправити обидві сторони стейка сіллю і перцем. нагріти 1 столову ложку масла у ве...

Аджика без закачування

Аджика без закачування

Для всіх любителів натуральних домашніх соусів пропоную цей вельми простий рецепт аджики без закачування. У міру гостра, дуже ароматна і пікантна, вона прекрасно доповнить м'ясо. опис приготування: Натуральна аджика без закачування в домашніх умовах — відмінна альтернатива покупним соусів і ке...

Аджика из перца и чеснока без варки

Аджика из перца и чеснока без варки

Сырая аджика не только вкусная и ароматная, але ще і дуже корисна. Подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам и птице, картофелю и несладким пирогам, а також, к блюдам из круп. опис приготування: Для того, чтобы сырая аджика хорошо хранилась нужно: 1. Выбрать спелые овощи без повреждений. ...