|
Весенние салаты: вкусные «цветочные» идеиВ сегодняшней статье сайт «Красивая и Успешная» расскажет, какие свежие и оригинальные весенние салаты поставить на стол, чтобы поддержать у домочадцев бодрое и приподнятое настроение, созвучное весне. И в честь этого прекрасного времени года каждый салатик выложим в форме красивого цветка. Весенний салат «Тюльпан»: рецептПожалуй, «Тюльпан» - самый распространенный весенний салат. Готовится он очень просто, смотрится очень красиво, съедается очень быстро. Кроме того, именно тюльпан – тот самый цветок, который дарит действительно весеннее настроение. Ингредиенты:
Для начала нужно вымыть все помидоры, аккуратно удалить сердцевину и сделать надрезы крест-накрест примерно до половины. Далее ложкой надо аккуратно вынуть из каждого помидора всю мякоть. Следующий шаг – готовим начинку. Мелко режем крабовые палочки, охлажденные яйца. Добавляем раздавленный чеснок, натертый сыр и майонез. Все нужно тщательно перемешать. Далее каждое «соцветие» тюльпана надо начинить. Потом на вытянутой тарелке надо разложить зелень. Если у вас есть зеленый лук, то можете использовать его в качестве стеблей. А помидоры красиво выложить в виде букета тюльпанов. Конечно, это не единственный способ оформления блюда. Если у вас есть другие идеи, как изобразить стебли и соцветия, то смело используйте! Весенний «цветочный» салат «Нарцисс»Сам салат не менее прекрасен, чем его название Ингредиенты:
Важный совет. Лучше готовьте салат с вечера. Тогда он получится более сочный и вкусный. Также позаботьтесь, чтобы сливочное масло было замороженным. Так салат будет лучше держать форму и дольше сохранится. Весенний салат «Нарцисс» готовится слоями:
На последнем слое салата из зелени делаем стебли нарцисса, а из желтков – лепестки. Перед подачей можете дополнительно украсить салат майонезом. Как видите, эти рецепты довольно просты и доступны даже начинающей хозяйке. А теперь давайте приготовим весенние салаты, названные в честь лесных цветов. Весенний салат «Подснежник»: рецептПриятно, что этот салатик не только вызывает ассоциации с ранней весной, но и оригинален на вкус. Ингредиенты:
«Подснежник» выкладывается слоями:
Сверху нужно из желтков, белков и зелени изобразить цветок. Готовое блюдо смотрится очень красиво. А для полной готовности «Подснежнику» лучше освежиться в холодильнике 2-3 часа. Салат «Ландыш серебристый»Несомненно, этот весенний салатик гармонично впишется в меню и праздничного застолья, и семейного ужина. Ингредиенты:
Первый этап приготовления – это обработка двух яиц. Белок одного яйца нужно мелко натереть. Далее надо выжать несколько столовых ложек сока из красной капусты и замочить в нем белок. Но не держите яйца в соке более 15 минут. Кстати, аналогичный метод окраски яиц был описан в статье про новогодние салаты на сайте sympaty.net. 2 желтка и белок оставшегося яйца нужно измельчить, смешать с нарубленным луком (не всем), посолить и добавить майонез. Несколько перьев лука нужно оставить для стебля ландыша.
Далее нужно украсить салат. Зелень – это стебли ландыша. А оставшиеся и окрашенные белки – это соцветия ландыша. Другую зелень вы можете использоваться для украшения готового блюда. «Ландыш серебристый» готов! Советы по подаче весенних салатовЧтобы на столе салаты смотрелись по-весеннему и более аппетитно, поставьте рядом овощные нарезки. Можно пофантазировать и представить их в необычной подаче, как на картинке вверху. Также довольно красиво смотрятся рядом с салатами яркие напитки, например, фруктовые соки, компоты, морсы. Женский сайт «Красивая Успешная» надеется, что весенние салаты, рецепты которых мы предложили вам в этой статье, придутся по вкусу вам и вашим близким. Приятного вам аппетита и весеннего настроения! Размещено: 14.07.2013 07:25 | Просмотры: 601
Категория: Полезные советы для дома
Источник: sympaty.net
Смотрите также:
Как обставить квартиру по фэн-шуй
Породы мини-кошек: выбираем питомца для ребенка
Фэн-шуй богатства
Как выбрать блендер
Может ли ремонт быть вредным?
Мужчина на кухне – вредитель или великий кулинар?
Интерьер: мужской и женский
Круговое меню: как кормить семью вкусно и разнообразно?
Как правильно стирать белый пуховик
Двухъярусные кровати для детей - на что обратить внимание при выборе
|
© 2012 - 2019 Женская жизнь Все права защищены.
обработано за 0.026 сек. | Работает на CMS WebCountry ®